Surmonter les incertitudes - Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion

Qui n'a pas son vin à 9°.alc, naturellement ou par désalcoolisation ? En suivant l’aventure intemporelle d’un voyageur parti dans le désert à la recherche d’une cité perdue, vous découvrirez que les difficultés et les doutes qu’il affronte tout au long de sa traversée sont similaires à ceux auxquels nous devons, nous aussi, faire face dans nos sociétés modernes. L'édition 2026 de Bordeaux fête le vin est annulée, une pause avant un retour grandiose Au milieu de la traversée de notre propre désert,ce magnifique conte initiatique nous apprend à nous émerveiller des petits détails qui nous entourent et qui peuvent nous aider à avancer. Au fil des pages vous sont révélés plusieurs enseignements inspirés de sagesses ancestrales pour vous permettre d’aborder différemment les périodes de doute et de les traverser avec succès.

Les acheteurs de vin s'appuient davantage sur des indices que sur le goût ANTHOCYANE – Ce vin est une histoire ! Le vignoble vit des bio et des bas : +14 % de ventes directes, -34 % de conversion… « Heureusement, des miracles se produisent parfois. Mais ils ne surgissent pas du néant, ils sont comme des graines qui, semées au plus profond de la terre, éclosent subitement et sortent de l’oubli.  » Nicolas Chauvat